چای سبز ایرانی

چای سبز ایرانی برای کسانی مناسب است که طعم ملایم و عطر گیاهی چای را دوست دارند. طعم چای سبز به نوع برگ، روش فرآوری و تازگی آن بستگی دارد و اگر با آب خیلی داغ یا زمان طولانی دم شود، ممکن است تلخ و گس شود. برای نتیجه بهتر، آن را با آب کمی کمتر از جوش و حدود ۲ تا ۳ دقیقه دم کنید. چای سبز کافئین دارد، پس مصرف آن در ساعات پایانی شب برای افراد حساس به کافئین توصیه نمی‌شود. افراد باردار، شیرده یا دارای بیماری خاص بهتر است درباره میزان مصرف با پزشک مشورت کنند.